Alimentos e água

Nosso planeta é conhecido como o "Planeta Água", devido ao fato de que cerca de 70% de sua superfície é coberta por esse recurso vital. Além disso, a água também está presente em reservas subterrâneas. Por outro lado, o Brasil é frequentemente chamado de "celeiro do mundo", pois sua produção agrícola é responsável por alimentar aproximadamente 210 milhões de pessoas, considerando tanto o consumo interno quanto as exportações de alimentos. Considerando também a produção de alimentos em outros países, a quantidade global de alimentos produzidos é bastante relevante.

No entanto, com o recente aumento da população mundial, que ultrapassou os 8 bilhões de habitantes, surge uma questão crucial: será que o mundo é capaz de produzir alimentos suficientes para alimentar toda a população existente? Embora muitas vezes se ouça a afirmação de que produzimos alimentos em quantidade adequada para suprir os famintos e que o problema é alocativo, essa visão pode não ser totalmente precisa. A quantidade de alimentos produzida no mundo é suficiente para alimentar toda a população mundial? Acredito que não. Além da produção, devemos considerar que a falta de renda para adquirir os alimentos agrava ainda mais as restrições de acesso à alimentação enfrentadas pela população. Então, o que os líderes mundiais estão fazendo para amenizar (ou mesmo reverter) essa situação? 

O mesmo problema ocorre com a questão da água. Embora nosso planeta seja conhecido como "Planeta Água", a verdade é que não temos água potável em quantidade suficiente para toda a população. É importante lembrar dos filmes da sequência "Mad Max" e de outros filmes apocalípticos que retratam um mundo onde a água se tornara um recurso escasso. Além de ser essencial para o consumo direto, a água é necessária para a produção de alimentos e outros produtos.

A questão da disponibilidade de água é uma preocupação real e precisa ser discutida. Essas questões vão muito além do nosso cotidiano nas cidades e exigem a atenção de todos. Os líderes mundiais têm a responsabilidade de buscar soluções sustentáveis para garantir a produção adequada de alimentos e o acesso à água potável. Isso inclui a implementação de políticas agrícolas e ambientais que promovam a utilização responsável dos recursos naturais, a conservação dos ecossistemas e a segurança alimentar.

Além disso, é essencial investir em tecnologias sustentáveis, como a agricultura de precisão e a utilização eficiente da água, para maximizar a produção agrícola e minimizar o impacto ambiental. Os líderes mundiais também devem trabalhar em conjunto, estabelecendo acordos internacionais que promovam a cooperação entre os países, o compartilhamento de conhecimentos e o auxílio mútuo em momentos de crise alimentar e hídrica.

Medidas devem ser adotadas para reduzir as desigualdades sociais e econômicas, garantindo o acesso equitativo aos alimentos e à água. Cada indivíduo também pode contribuir individualmente para mitigar esses problemas, adotando práticas sustentáveis em seu dia a dia, como reduzir o desperdício de alimentos, economizar água e apoiar iniciativas que promovam a produção e o consumo conscientes.

A reflexão sobre a importância dessas questões e a cobrança por ações concretas são fundamentais. A garantia da segurança alimentar e do acesso à água potável são direitos básicos de todos os seres humanos, e cabe a nós, como cidadãos, exigir que os líderes mundiais e locais assumam suas responsabilidades e trabalhem em prol de um futuro sustentável para as próximas gerações.